SFINCIA DI SAN GIUSEPPE - famiglia, felicità e molto altro

Questo dolce tipico palermitano ripieno di ricotta, è l'unione di tutto quello che c'è di buono al mondo e la felicita delle feste, la parola è di origine araba, che tradotta significa la spugna di mare, per la loro somiglianza e colore.

La Sfincia è un tipico dolce che riunisce tutta la famiglia per la festa di San Giuseppe, il 19 marzo, e per pasqua.